Завтраки
ЗавтракиАперитивыЗакускиСупыТартары и севичеСалатыМясо и птицаРыба и морепродуктыБлюда на углях BBQHandmadeОвощиФокачча / булочкаДесерты
Пшенная каша с тыквой и тыквенными семечками390 рублей
Овсяная каша с лесными ягодами390 рублей
Сырники из домашней рикотты со сметаной и вареньем450 рублей
Ванильные сырники с изюмом, свежими ягодами и сметаной490 рублей
Карамельный ганаш с вафлей и свежими ягодами430 рублей
Творожная запеканка с персиком450 рублей
Картофельные/кабачковые драники с лососем, красной икрой, яйцом пашот и зеленым соусом690 рублей
Бриошь с пармой, мягким сыром и трюфельной сальсой670 рублей
Бриошь с малосольным лососем, зеленым маслом и свежим огурцом680 рублей
Тосты с сочным ростбифом из телятины, яйцом и сырным соусом680 рублей
Слабосоленый лосось на подушке из шпината на бриошь с яйцом пашот и голландским соусом680 рублей
Горячий сендвич с сыром Чеддер*380 рублей
Яйцо пашот с тостами и соусом Блю Чиз450 рублей
Скрэмбл на бриошь с авокадо и трюфельной сальсой550 рублей
Глазунья из трех яиц*250 рублей
Омлет из трех яиц со слабосоленым лососем и зеленью*690 рублей
Традиционный омлет*250 рублей
Круассан*150 рублей
С черной икрой
Икра осетровая20 гр.2100 рублей
Круассан с крабом и манго под голландским соусом с осетровой икрой1550 рублей
Печеный батат с яйцом пашот, голландским соусом и осетровой икрой1150 рублей
*К этим блюдам можно заказать:
Бекон100 рублей
Зелень50 рублей
Грибы100 рублей
Помидоры80 рублей
Моцарелла100 рублей
Икра красная300 рублей
Авокадо220 рублей
Лосось с/с380 рублей
Варенье120 рублей
Масло сливочное120 рублей
Хамон иберико с клубникой и маринованными оливками1550 рублей
Сырное плато с медом акации и трюфелем(бри, сыр с трюфелем, швейцарское золото, пармезан, домашняя рикотта)1750 рублей
Маринованные оливки с чили и имбирем390 рублей
Устрицыцена по запросу
Лангустины на углях с соусом чимичурри690 рублей
Морские гребешки запеченные в раковине с чили и топленым маслом1360 рублей
Фаланга камчатского краба в сливочном соусе с пармезаном и трюфельной сальсой2450 рублей
Сморреброды с соленой скумбрией и соусом вителло490 рублей
Икра щуки с ялтинским луком и домашним соусом айоли780 рублей
Брускетта с креветками, авокадо и перцем халапеньо790 рублей
Брускетта с крабом, гуакамоле и рукколой1350 рублей
Брускетта с печенью трески, мягким сыром, редисом и огурцом580 рублей
Нежный паштет из печени кролика с моченой малиной и обожженным хлебом560 рублей
Буррата с салатом из помидоров на пите750 рублей
Вителло тоннато со свежим тунцом и каперсами790 рублей
Строганина из сала с хреном и зеленым луком380 рублей
Густой мясной суп с печеной фасолью640 рублей
Биск с морепродуктами(гребешки, мидии, креветки, мини кальмары)780 рублей
Том Ям с морепродуктами и кокосовым молоком780 рублей
Уха с палтусом и лососем690 рублей
Крем - суп с боровиками, бородинским хлебом и ароматом трюфеля490 рублей
Крем - суп из тыквы с пармской ветчиной490 рублей
Борщ с печеной фасолью520 рублей
Тартар из мраморной говядины с трюфельным маслом, муссом из пармезана и икрой щуки1280 рублей
Карпаччо из телятины с хрустящим салатом и трюфельным маслом860 рублей
Тартар из лосося с жареным на гриле авокадо и соленым лимоном1050 рублей
Тартар из тунца со свежим гуакамоле и перцем чили780 рублей
Севиче из тунца с клубникой и авокадо850 рублей
Севиче из лосося с манго, запеченым авокадо и соусом спайси890 рублей
Севиче из дорадо с острым чили, спаржей и маринованным луком960 рублей
Севиче из морского гребешка с грейпфрутом, кинзой и редисом850 рублей
Авокадо с водорослями чукка и кунжутным маслом780 рублей
Салат с прошутто, грушей и домашней рикоттой790 рублей
Салат с рваной уткой, карамелизированной тыквой и апельсиновым соусом890 рублей
Мраморная говядина с пармезаном, маринованным перцем, грибами, свежим шпинатом1060 рублей
Микс-салат с розой дальневосточного краба, авокадо, свежими овощами и соусом из манго и маракуйи1580 рублей
Теплый салат с лососем, стручковой фасолью и яйцом890 рублей
Теплый салат с морепродуктами и чипсами из сельдерея1260 рублей
Салат с тигровыми креветками, свежим манго и маринованным перцем1260 рублей
Салат из морских гребешков с авокадо, желтым манго и трюфельным песто1550 рублей
Салат с маринованными артишоками, кальмарами, томатами, орехом пекан, кинзой и лавандовым соусом1260 рублей
Салат с тунцом, авокадо, вешенками и ягодами980 рублей
Телячьи щечки с зеленой гречкой, печеной морковью и моченой брусникой790 рублей
Оссобуко из телятины с тыквенным пюре1650 рублей
Ароматная томленая баранина с муссом из баклажан, чесночным майонезом и овощными чипсами980 рублей
Свиные ребра в глазури с томленой капустой1080 рублей
Стейк Россини с паштетом из фуа-гра и сливочным шпинатом1550 рублей
Утиная грудка с вишневым соусом и антоновскими яблоками980 рублей
Бефстроганов со сливочным кремом, моченым яблоком и картофельным пюре880 рублей
Бифштекс из мраморной говядины с соусом из белых грибов и печеным бататом1250 рублей
Голень ягненка с картофельным пюре и брусничным соусом1350 рублей
Мясо цыпленка с белыми грибами и пюре из брокколи650 рублей
Томленый говяжий язык с вешенками и пюре из сельдерея750 рублей
Шафрановое ризотто с кальмарами и мармеладом из шампанского980 рублей
Ризотто с морским гребешком и черной икрой1 950 рублей
Черное ризотто с палтусом1 450 рублей
Тигровые креветки в кокосовом соусе с листьями лайма950 рублей
Голубцы с морепродуктами750 рублей
Лосось на пару со шпинатом и сливочной пенкой1 250 рублей
Морские гребешки со шпинатом, птитимом и луковым кремом1 150 рублей
Рапаны с грибами в кокосовом молоке с кабачком, редисом и горохом680 рублей
Филе стерляди с романо и соусом бешамель1 850 рублей
Камбала на гриле с каперсами, оливками и мини-картофелем880 рублей
Филе судака с рататуем под соусом бер блан890 рублей
Филе бранзино с легким салатом из фенхеля1 150 рублей
Филе дорадо с бобами эдамаме и пюре из тыквы980 рублей
Лингвини с креветками и таджасскими оливками830 рублей
Стейк Рибай PRIMEBEEF из мраморной говядины100 г1 490 рублей
Стейк Мачете PRIMEBEEF из мраморной говядины100 г980 рублей
Филе миньон из мраморной говядины Black Angus100 г1 350 рублей
Стейк Мачете из мраморной говядины Black Angus100 г780 рублей
Шатобриан Black Angus100 г750 рублей
Индейка100 г420 рублей
Вырезка оленя100 г1 050 рублей
Палтус100 г750 рублей
Филе стерляди100 г1 150 рублей
Лосось100 г870 рублей
Тунец100 г680 рублей
Сибас (целиком)100 г980 рублей
Креветки тигровые100 г690 рублей
Мясо фаланги краба100 г1 480 рублей
Осьминог (щупальца)100 г1 250 рублей
Кальмар камандорский100 г480 рублей
Морские гребешки100 г1050 рублей
Пельмени с фермерской сметаной650 рублей
Тальятелле с семгой, икрой и пармезаном в винном соусе990 рублей
Равиоли с гребешком, креветками и трюфельной сальсой750 рублей
Фетуччини с жареной телятиной990 рублей
Фетуччини с трюфелем и спаржей890 рублей
Фетуччини с крабом в сливочном соусе1350 рублей
Обожженная спаржа с черри, яйцом пашот и соусом блю чиз760 рублей
Овощи гриль с тахини480 рублей
Хрустящий баклажан в китайском соусе с кинзой и томатами690 рублей
Брокколи с томатами и пармезаном470 рублей
Стейк из томленой капусты с трюфельным соусом и хамоном иберико550 рублей
Жареный шпинат в сливочном соусе530 рублей
Жареный авокадо на гриле с томатной сальсой540 рублей
Картофель пюре280 рублей
Картофель фри280 рублей
Картофель жареный с грибами320 рублей
Фокачча/булочка с розмарином150 рублей
Фокачча/булочка с чесноком150 рублей
Фокачча/булочка с пармезаном180 рублей
Фокачча/булочкас трюфельным маслом180 рублей
Сырный торт для Моники590 рублей
Черничный десерт с голубикой, шоколадом и сырным кремом650 рублей
Домашний медовый торт450 рублей
Морковный пирог с инжиром и орехами470 рублей
Крем-карамель с ягодами490 рублей
Кунжутная трубочка с кремом мильфей и тартаром из ягод480 рублей
Наполеон с заварным кремом и свежими ягодами490 рублей
Профитроли с ванильным кремом и карамельным соусом450 рублей
Мороженое50 г(ваниль, шоколад, инжир, клубника)150 рублей
Сорбе50 г(малина, маракуйя, смородина, облепиха)150 рублей
Договориться о столике
Позвоните нам, и мы все сделаем
Рейтинги
WEWine Entusiast (100-бальная система)
JHWSJames Holiday wine Companion
RPRobert PARKER
WSWine Spectator (100-бальная система)
JSJames Sackling (100-бальная система)
GPGulia Penin (100-бальная система)
RVFLa Revue des Vins de France (20-бальная система)
* К этим блюдам можно заказать:
Бекон100 рублей
Зелень50 рублей
Грибы100 рублей
Помидоры80 рублей
Моцарелла100 рублей
Икра красная 20 гр.300 рублей
Авокадо220 рублей
Лосось с/с380 рублей
Варенье120 рублей
Масло сливочное 120 рублей